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Nov 12, 2021

खाद्य पैकेजिंग सुरक्षा में कई छिपे हुए खतरे हैं, आप कितना जानते हैं?

वर्तमान में, मेरे देश में कई खाद्य कंटेनर और पैकेजिंग सामग्री की अनुमति है, और विभिन्न प्रकार की सामग्री अलग-अलग सुरक्षा खतरे ला सकती है। प्लास्टिक सबसे व्यापक रूप से उपयोग की जाने वाली खाद्य पैकेजिंग सामग्री में से एक है। इसके खतरे मुख्य रूप से उत्पाद में बचे हुए जहरीले मोनोमर्स और पायरोलिसेट्स से आते हैं। कागज उत्पाद भी एक पारंपरिक खाद्य पैकेजिंग सामग्री है। खाद्य पैकेजिंग पेपर के उत्पादन में उपयोग किया जाने वाला कच्चा माल अशुद्ध हो सकता है, और प्रदूषण की समस्याएँ हो सकती हैं जैसे कि भारी धातु, कीटनाशक अवशेष, और यहाँ तक कि कच्चे माल के रूप में पुनर्नवीनीकरण बेकार कागज, जिससे रासायनिक अवशेष और माइक्रोबियल प्रदूषण हो सकता है। खाद्य पैकेजिंग सामग्री में आमतौर पर उपयोग किए जाने वाले रबर उत्पादों में सिंथेटिक रबर मोनोमर या प्रसंस्करण सहायता से संभावित खतरे हो सकते हैं। इसके अलावा, धातु पैकेजिंग सामग्री से विषाक्त धातु आयन निकल सकते हैं, सिलिकॉन डाइऑक्साइड ग्लास सामग्री से भंग हो सकते हैं, और धातु ऑक्साइड भी सिरेमिक ग्लेज़ से भंग हो सकते हैं।

पैकेजिंग सामग्री या कंटेनरों का अनियमित उत्पादन भी खाद्य सुरक्षा खतरों के मुख्य कारणों में से एक है। वर्तमान में, अधिकांश खाद्य कंपनियां पैकेजिंग कंपनियों को अपने उत्पादों को चिह्नित करने की अनुमति नहीं देती हैं, जिससे उपभोक्ताओं के लिए [जीजी] उद्धरण; मूल स्थान [जीजी] उद्धरण की पहचान करना असंभव हो जाता है; पैकेजिंग का। चूंकि उपभोक्ता निगरानी नहीं कर सकते हैं, इसलिए खाद्य कंपनियां अक्सर लागत कम होने के आधार पर विभिन्न प्रसंस्करण सहायता खरीदने का निर्णय लेती हैं, जो छिपे हुए खाद्य सुरक्षा खतरों का कारण बनती हैं। उदाहरण के लिए, प्लास्टिक उच्च-आणविक बहुलक होते हैं, जो उपयुक्त परिस्थितियों में मोनोमर्स और सर्जक के पोलीमराइजेशन द्वारा बनते हैं। प्लास्टिक के प्रसंस्करण प्रदर्शन और तैयार उत्पाद के उपयोग के प्रदर्शन को बेहतर बनाने के लिए, तैयार उत्पाद प्रक्रिया में प्लास्टिसाइज़र, एंटीस्टेटिक एजेंट, स्मूथिंग एजेंट और हीट स्टेबलाइजर्स जैसे प्रसंस्करण एड्स को जोड़ा जाना चाहिए। प्लास्टिक मोनोमर्स और प्रोसेसिंग एड्स कम आणविक यौगिक हैं। कुछ मध्यम और तापमान स्थितियों के तहत, वे प्लास्टिक से घुल जाते हैं और भोजन में स्थानांतरित हो जाते हैं, जिससे भोजन दूषित हो जाता है और मानव स्वास्थ्य को खतरा होता है।

स्याही पैकेजिंग और छपाई के लिए एक अनिवार्य बुनियादी सामग्री है, और यह खाद्य संदूषण के मुख्य स्रोतों में से एक है। पारंपरिक पैकेजिंग प्रिंटिंग स्याही दो प्रकार की होती हैं: राल-आधारित और विलायक-आधारित। इन दो स्याही से छपाई करते समय, कुछ हानिकारक पदार्थ जैसे भारी धातु, कार्बनिक वाष्पशील और विलायक अवशेष उत्पन्न होंगे।

गुआंगज़ौ Biaoji पैकेजिंग उपकरण कं, लिमिटेड, 2002 में स्थापित, घरेलू दवा और खाद्य पैकेजिंग परीक्षण उपकरण और एक राष्ट्रीय उच्च तकनीक उद्यम में एक नेता है। कंपनी R&D, उत्पादन और बिक्री को एक में एकीकृत करती है, R&D पर ध्यान केंद्रित करती है और पैकेजिंग परीक्षण प्रौद्योगिकी के अनुप्रयोग, परीक्षण प्रौद्योगिकी और परीक्षण समाधानों के निरंतर विकास को लगातार बढ़ावा देती है, और उच्च प्रदान करती है निरीक्षण संस्थानों, वैज्ञानिक अनुसंधान संस्थानों, खाद्य और फार्मास्यूटिकल्स, और दैनिक रासायनिक सिगरेट पैक जैसे ग्राहकों के लिए गुणवत्ता और उच्च दक्षता। उत्पाद, समाधान और सेवाएं।


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